Топинамбур (порошок клубней)

Топинамбур, на латыни Helianthus tuberosus. Основными биологически активными веществами клубней топинамбура являются полисахарид инулин, пектиновые вещества, клетчатка, органические кислоты, комплекс витаминов (А, В, С, РР), макро- и микроэлементов (железо, калий, кальций, кремний, магний, медь, хром, цинк). Инулин относится к группе пребиотиков и оказывает на организм комплексное лечебное действие. Благодаря высокому содержанию пектиновых веществ и клетчатки клубни топинамбура способствуют очищению желудочно-кишечного тракта, выведению токсических веществ и солей тяжёлых металлов.

Клубни топинамбура - необходимый компонент схем фитотерапии при нарушении процессов пищеварения, дисбактериозе, хронических запорах, дискинезии желчевыводящих путей, сахарном диабете, ожирении, а также необходимый компонент комплексных программ очищения и оздоровления организма. Лечебные свойства клубней топинамбура Инулин стимулирует развитие полезной кишечной микрофлоры и тормозит размножение в кишечнике патогенных микроорганизмов, поэтому может быть рекомендован при любых проблемах желудочно-кишечного тракта: запорах, повышенном газообразовании, тяжести после еды, болях, при язвенной болезни желудка и гиперацидном гастрите. Инулин приводит к норме активность инсулина и устраняет инсулинорезистентность, что благотворно сказывается на всех видах обменных процессов, включая жировой.

Топинамбур полезен тем, кому необходимо снизить вес, а также при риске развития сахарного диабета.

Благодаря активному токсиновыводящему действию топинамбур применяется при отравлениях, различных кожных высыпаниях, аллергии. Способствует снижению мочевой кислоты при подагре. Улучшая процессы желчеобразования, топинамбур снижает риск развития болезней печени и желчного пузыря, в частности, камнеобразования. Благодаря гепатопротекторным свойствам топинамбур рекомендуется к употреблению людям, страдающим хроническими гепатитами, а также при витилиго. Очень важным свойством инулина является стимулирование усвоения организмом магния, который содержится в клубнях топинамбура.

Порошок клубней обязательно включают в комплексную терапию болезней сердца и сосудов: при повышенном холестерине и риске развития атеросклероза, против отёков сердечного происхождения, при аритмии, ишемии, а также для восстановления после инфарктов и инсультов.

Топинамбур успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице. Рекомендуется употреблять порошок клубней топинамбура при анемии, хронической усталости, для восстановления после перенесенных травм и болезней, а также включать топинамбур в комплексные программы очищения и оздоровления организма.

Водный настой: 2 столовые ложки порошка топинамбура заварить 0,5 л кипятка. Настоять в термосе 1 час и выпить весь объём в течение дня по 1 стакану за 15-30 минут до еды. Курс 1 месяц.

Остеохондроз, обострение подагры - отвар для ванн Готовится отвар, состоящий из 1 столовой ложки порошка клубней топинамбура и 2 литров воды. Прокипятив данную смесь в течение 10 минут и охладив ее до температуры +50 С, в ней можно парить ноги или выпить отвар в ванну. Расчёт количества порошка топинамбура на курс В 1 столовой ложке содержится около 15 граммов порошка. Таким образом, на курс 1 месяц потребуется 900 грамм порошка топинамбура (9 пакетов по 100 грамм).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость инулина. Не рекомендуется пользоваться препаратами из клубней этого растения при непроходимости кишечника и синдроме раздраженной кишки.