Бадьян (анис звездчатый)

Биологический состав и лекарственные свойства бадьяна

В сложной композиции эфирных масел звездчатого аниса следует выделить высокое содержание лимонена и анетола. Ученые считают, что лимонен обладает антираковой активностью. Анетол – мощный растительный спазмолитик.

Еще один ценный компонент бадьяновых семян - шикимовая кислота. Она придает специи характерный приятный аромат, пагубно действуя на болезнетворные бактерии и вирусы.

Эффект от употребления семян бадьяна проявляется в повышении иммунитета и улучшении работы эндокринной системы. Добавляя эту специю в кушанья, мы избавляемся от желудочных спазмов, метеоризма и улучшаем работу кишечника. Бадьяновое семя стимулирует аппетит, лечит дизентерию и устраняет неприятный запах изо рта.

Во время простуды водные настои семян звездчатого аниса используют в качестве отхаркивающего средства, смягчающего кашель и очищающего бронхи от мокроты. Их противовирусные и антимикробные свойства помогают быстрее справиться с гриппом и ангиной.

Связывая и выводя токсины из организма, семена бадьяна улучшают общее самочувствие и повышают жизненный тонус. Их используют при лечении астмы, лицевого паралича и ревматического артрита. Вещества, содержащиеся в них, благотворно действуют на нервную систему. Они снимают головную боль, защищают от стресса и улучшают сон.

Бадьяновый чай – безопасное лекарство для детей. Он устраняет несварение желудка, останавливает понос, изгоняет глистов. Этот натуральный препарат облегчает отхождение газов и успокаивает малышей, у которых режутся зубки.

Противовоспалительные и мочегонные свойства семян бадьяна полезны при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Кормящим мамам это растение также пригодится. Оно стимулирует выработку молока и повышает его качество.

Страдающим тахикардией бадьян поможет снизить частоту сердцебиения и нормализовать сердечный ритм.

Звездчатый анис - растительный афродизиак, усиливающий половое влечение. В период женского предменструального синдрома им пользуются для уменьшения болезненных ощущений.

Рецепты лечебного применения семян бадьяна

Простуда с кашлем, вирусные заболевания

Эффективный способ лечения – сироп из бадьяновых семян. Для его приготовления 10-14 «звездочек» этой специи тщательно измельчают и заливают 1 литром кипятка. Варят смесь до момента выпаривания 2/3 жидкости. Процедив, в нее добавляют столовую ложку меда. Принимают по 2 чайных ложки через каждые 2-3 часа.

Вместо сиропа можно приготовить спиртовую настойку по такому рецепту: 10 граммов семян звездчатого аниса измельчить и залить 100 мл водки. После настаивания в течение 3 недель процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, смешивая с 1 чайной ложкой меда.

Глисты, неприятный запах изо рта

Используется настой, состоящий из 10 граммов семян и 100 мл воды. Доведя воду до кипения, заливают семена бадьяна. После 30-ти минутного настаивания и процеживания выпивают.

Расстройства пищеварения (боли в кишечнике и желудке, понос, метеоризм)

1 чайную ложку измельченных семян заливают 2 стаканами кипятка (400 мл) и настаивают в течение 1 часа. Процедив, принимают по 100 мл четыре раза в день.

Противопоказания и предостережения

Пользуясь семенами бадьяна в лечебных целях, нужно строго соблюдать предписанную рецептом дозировку. Ее превышение может вызвать нервное возбуждение и рвоту.