Кедровые орешки

Такое маленькое ядрышко имеет очень много полезных веществ в своем составе. Вот, что входит в состав кедрового ореха:

• Макроэлементы, жизненно необходимые каждому человеку: магний, фосфор, калий, цинк, натрий, и самое главное – кальций, который отлично усваивается организмом (даже лучше, чем с коровьего молока).
• Микроэлементы: марганец, медь, железо, молибден, серебро, фосфор. Поэтому ядрышки можно по-настоящему считать драгоценными.
• Белок, в который входят 14 аминокислот, незаменимых для человека. В частности, аргинин, который крайне полезен молодому, растущему организму.
• Большая группа витаминов: А, В, Е, С, Р, D, В1. Особенно выделяется витамин Е, в 100г продукта находится суточная норма.
• Содержит в своем составе крахмал, сахарозу, глюкозу, фруктозу. Незаменимый компонент питания для вегетарианцев, которые отказываются от употребления мяса и рыбы.

Такой состав действительно говорит о том, что кедровый орех – незаменимый продукт! Даже звери это понимают, поэтому стараются как можно больше запастись такими орешками в лесах. Их кушают как мелкие звери, вроде белок, так и крупные животные, такие, как медведь.

Кедровые ядра оказывают мощное воздействие на весь организм человека. При этом, не только сам орешек, но и скорлупа от него имеет огромные положительные свойства. Вот, как кедровый орех оказывает воздействие на человека:

• Улучшает иммунную систему и нервную систему организма. Это происходит благодаря наличию в составе продукта аргинина, который существенно помогает обменным процессам. Несмотря на большое количество калорий, они моментально усваиваются, и нормализуют работу многих систем. Если регулярно кушать такие орешки, то вы не будете болеть простудными болезнями, а стрессы будет снимать, как рукой.
• Нормализует водный баланс организма. В нашем обществе – это серьёзная проблема,  крайне мало людей получают необходимое количество воды. Ядрышки заставят вас получить норму, от них хочется много пить, так как тело будет активно усваивать этот компонент.
•  Улучшается сокращение сердца и всей системы. Сосуды становятся более эластичными, сильно уменьшается риск появления инфаркта и инсульта.
• Нормализуется работа печени, особенно – кроветворение. Любые проблемы с этим органом быстро уйдут на второй план, или же вовсе исчезнут, повысится гемоглобин.
• Удивительное воздействие кедровый орех оказывает на глаза. От его употребления улучшается зрение, становится более острым.

Если вы занимаетесь сложным физическим трудом, то вам необходимо хотя бы раз в неделю кушать 100 г орешков. Если возможно, лучше такую дозу получать 3-4 раза в 7 дней. Он даёт энергию, улучшает мозговую активность, и способствует физическим нагрузкам.

Укрепляет зубы и кости. Это благодаря фосфору и кальцию в составе компонента. В 100 г продукта находится суточная норма, поэтому дефицита вы явно не будете ощущать.

Вопрос вполне актуальный, т.к. кедровый орех, как и многие другие орехи, является продуктом высококалорийным.

В день рекомендовано кушать не более 30-40 граммов. Исключением являются случаи, когда имеет место сильный дефицит веса, либо человек подвергается чрезмерным физическим нагрузкам, и доктора настоятельно рекомендуют использовать этот продукт для лечения и восстановления сил.

Кому особо рекомендуется употреблять кедровые орешки:

• детям с 2 лет, и особенно тем, кто страдает сниженным аппетитом и дефицитом веса;
• учащимся, студентам и работникам умственного труда;
• взрослым при постоянных тяжёлых физических нагрузках (на работе, или в спорте);
• беременным и кормящим женщинам;
• людям, перенесшим тяжёлые заболевания в восстановительный период;
• пожилым людям для сохранения бодрости и ясной памяти;

Энергетическая ценность в 100 г: 673 Ккал

Условия хранения — при температуре от 4 до 25 С и при относительной влажности не более 75%.