Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Смесь для выпечки Универсальная
Безглютеновая смесь подходит для приготовления пирогов, печенья, хлеба, вафель и блинчиков.
Подробнее
2.90 руб./шт
Вес
300 гр.
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
По вопросам связанным с товарам звоните по телефонам:
8 029 527-01-76, +375 163 64-87-79, +375 163 63-38-21, +375 163 63-38-20
Доставка почтой по Беларуси:
при заказе ниже 70р. - 4.5р.
при заказе выше 70р. - 0р.
Доставка по Барановичам:
курьером — 4.5 руб (сегодня)
при заказе свыше 70 руб - бесплатно
самовывоз из аптеки — сегодня, бесплатно
Описание
Смесь мучная для выпечки без глютена Polezzno — аьтернатива пшеничной муке для приготовления пирогов, хлеба, блинов, оладий.
Уникальность смеси для выпечки Polezzno:
- хороший состав;
- рецепты для приготовления безглютеновой выпечки на упаковке;
- подходит для приготовления как пирогов, так и блинов.
Заменять смесью пшеничную муку (для приготовления безглютеновых блюд) нужно полностью (1:1).
Советы по выпечке из безглютеновой мучной смеси:- Добавляйте в безглютеновую смесь жидкость постепенно. Смесь впитывает жидкость не так, как пшеничная мука, поэтому лучше иметь возможность регулировать густоту теста.
- Смесь после вскрытия упаковки желательно хранить в холодильнике.
- Безглютеновая выпечка очень чувствительна к температуре. Поэтому лучше не открывать духовку первую половину времени выпекания. Попробуйте оставить выпечку в духовке с приоткрытой дверцей на некоторое время после окончания процесса выпекания. Это позволит получить более приятную консистенцию продукта.
- Лучше использовать более низкие и широкие формы, чем более высокие и глубокие.
Рецепты:
- Оладьи. 200г безглютеновой смеси, 2 ч.л. разрыхлителя, 1,5 ст.л. сахара, 1 яйцо, 200 мл молока, щепотка соли, растительное масло. В миске перемешайте сухие ингредиенты, в другой миске взбейте яйцо. Добавьте в мучную смесь яйцо и половину молока, хорошо перемешайте. Затем добавьте оставшееся молоко. Выпекайте оладьи на среднем огне. Они выпекаются дольше, чем на пшеничной муке. Полейте оладьи медом, сиропом POLEZZNO или вареньем.
- Кулич. Ингредиенты: 400г безглютеновой смеси, 17 г дрожжей, 170 мл молока (можно растительного), 100 г масла (сливочного, маргарина или растительного масла), 170 г сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 100 г изюма. Растопите масло, разведите дрожжи в теплом молоке. Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, добавляйте масло, затем молоко с дрожжами. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте на ночь. Утром в опару добавьте соль, перемешайте . Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто миксером. Добавьте изюм и еще раз хорошо перемешайте. Смажьте формы маслом, выложите тесто примерно на ½ высоты формы, оставьте на 1.5 часа. Затем поставьте в предварительно нагретую до 180 г духовку и выпекайте до румяной корочки примерно 30 минут. Украсьте шапки куличей глазурью и посыпкой.
Задать вопрос
Отзывы